di Marisa Gallo [1]
Il Caciocavallo
Signore dei 5 sensi!
Mani operose
del bianco e caldo latte
han trasformato
la bontà tutta intera
nelle sfiziose provole.
Belle alla VISTA ,
campane … paglierine,
color soave .
Gli occhi riempite a tutti,
così appese vicine.
Musica antica …
non stonata all’UDITO,
gradita sempre ,
in ogni casa arriva
vicina o pur lontana…
Che strane palle :
eccellenti all’OLFATTO;
nelle narici
intatto e acuto penetra
il gradevole odore!
Non dure al TATTO:
prima d’essere scelte
piccole o grandi,
di questo strano albero
volentieri si palpano…
Ottimo al GUSTO
sfizioso ed invitante,
caciocavallo,
molisano nell’anima,
dei dintorni di AGNONE!
[1] Marisa Gallo, molisana di Montefalcone nel Sannio, insegnante, amante e cultrice della Poesia, più per hobby che per professione, impegnata a restare al passo dei tempi, ma con animo caldo, non sclerotizzato dai media aggressivi.
Editing: Enzo C. Delli Quadri
Copyright: Altosannio Magazine
Un vero sfizio; palpare, odorare, gustare. Efficace l’invito poetico a provare.