Altosannio magazine
di Enzo C. Delli Quadri Ricordo quando davanti alla c’mmnòira (1) mia nonna arrostiva le caldarroste, io soffiavo dentro a ru zuff’latìure (2), mia sorella utilizzava la rungla (3) e mia madre preparava ru cuttrielle (4) per cuocere la polenta. Caminetto tubo in cui soffiare per tener vivo il fuoco …
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