Altosannio magazine
di Rossella di Mario Ingredienti Farina Fagioli Borlotti Pomodori Cipolla Sedano Carote Sale Olio Prezzemolo Peperoncino (secondo i gusti) Vino Consigliato Montepulciano d’Abruzzo Preparazione … dei Fagioli Mettere in ammollo i fagioli, per circa 12 ore, lessarli, possibilmente vicino al fuoco, nella “pignata”, aggiungendovi sedano e carota. …
Read More »Sagne e fasciual’, alla pigniata d’ cuacc’ – Ricetta
