Altosannio magazine
A cura di Flora Delli Quadri [1], Ricetta di Raffaele Di Ciocco, ricordi di Maria Delli Quadri La ZUPPETTA era un piatto tipico del tempo che fu; la si preparava soprattutto per la vendemmia, per la mietitura, per tutti coloro che lavoravano nei campi dall’alba al tramonto e che, pertanto, avevano necessità …
Read More »Tempo di vendemmia: la Zuppetta
