Racconto di Maria Delli Quadri [1] e ricetta di Carolina Orlando Quanto lavoro per farle!!! Si cominciava già a novembre a schiacciare le noci, quindi a liberarle del mallo, poi a triturarle. La sera, dopo cena, al lume di una lucerna, accanto al fuoco, grandi e piccoli, per quanto possibile …
Read More »Ostia e caffè a colazione, niente di meglio
di Enzo C. Delli Quadri Provate a navigare per il web: scoprirete articoli di nutrizionisti, tutti d’accordo su questioni essenziali, circa la colazione. Ne ho letto “ad abundantiam” e al termine ne ho trovati due[1] che rappresentano il meglio di tutti gli altri, nel senso che sintetizzano al meglio tutti i …
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