Altosannio magazine
a cura di Enzo C. Delli Quadri e Anna Di Domenico [1] L’orapo ovvero il buon Enrico ovvero il Chenopodium bonus-henricus In Gastronomia – Orap e Fasciul ovvero Orapi e Fagioli – Ricetta di Anna di Domenico La particolarità di questo piatto tipico dei nostri paesi sono gli “orapi”, spinacio selvatico, che …
Read More »L’Orapo, ovvero lo spinacio selvatico, in natura e in cucina
