Tag Archives: mela zitella

di Flora Delli Quadri Le “zitelle” nella tradizione Questo tipo di frutto è detto “zitella” per la sua maturazione tardiva e per l’elevata attitudine a mantenersi a lungo in uno stato di buona conservazione. Sono mele che un tempo venivano coltivate tantissimo sia in Abruzzo che in Molise e anche …

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