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Racconto: La Pupatt’ e lu Castill’ – Dolci Pasquali

di Duilio Martino[1]  La Pupa e il Cavallo sono dei dolci tradizionali Abruzzesi, molto diffusi e le cui origini non sono poi così certe ma sicuramente riconducono a due percorsi sostanzialmente differenti. Sembra che questo tipico dolce, dalle forme molto curate, veniva preparato in tempi remoti in occasione di fidanzamenti, ovvero quando …

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