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Tag Archives: Flora Delli Quadri

Le loffe: Storia e Ricetta

di Flora Delli Quadri [1] In vena di spirito potremmo chiamarle anche le “offe” scostumate Un tempo, quando i dolci si consumavano solo ai matrimoni, era frequente vedere gli occhi di un bambino a cui si offriva “una loffa”, illuminarsi di un sorrisetto complice, fatto di sottintesi e di malcelata golosità. …

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Angiolina

racconto di Flora Delli Quadri [1] Qualche tempo fa Papa Francesco ha telefonato a Carlo Petrini, fondatore di Sloow Food. I due hanno chiacchierato, per una buona mezz’ora e, parlando del più e del meno, hanno accennato alle comuni radici piemontesi. Petrini ha allora raccontato al pontefice un episodio della vita …

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Il Male dell’arca

Racconto di Maria Delli Quadri [1] Al mio bel paese, Agnone, situato nell’alto Molise, viveva un tempo una donna di nome Marietta. Voi direte: “eh, di Mariette ce ne sono tante!” Avete ragione, ma questa era particolare, perché (diceva lei) sapeva prevedere con metodi empirici e curare con formule e riti particolari “LE …

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La strega

 di Maria Delli Quadri [1] Se vuoi ascoltare musica di sottofondo, clicca sulla foto che segue   La strega Era senza dubbio la bestia nera del popolo, lo spauracchio dei bambini, il terrore di tutte le mamme. Secondo diffuse credenze essa poteva trasformarsi in cento modi diversi: penetrava nell’intimità della …

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Bacche d’autunno: il Biancospino

di Flora Delli Quadri [1] L’autunno, si sa, è una stagione dai mille colori. Passeggiando tra boschi, boscaglie e cespuglietti, macchie e pendii erbosi, non si può non rimanere colpiti dalle infinite nuances che la natura ci offre. In questa fantasmagoria di colori un ruolo importante lo gioca il rosso, un …

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Il finestrino

di Rita Cerimele [1] Esco dall’ufficio cammino a piedi per raggiungere la mia abitazione. Pur essendo a gennaio, raggi di sole abbracciano la città e folate di vento spazzano via tutte le nuvole presenti nel cielo. Camminare aiuta a pensare. Si colgono tutti i particolari che ci circondano, dei pedoni, delle …

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ABBRUSCACAFFE’ – TOSTA CAFFÈ

A cura di Anna di Domenico, Flora Delli Quadri, Enzo C. Delli Quadri Abbruscacaffè  1 Si tratta di un ferro sagomato alla cui estremità è posto un contenitore con una piccola apertura e relativa “porticina” dove veniva inserito il caffè da tostare, in più c’era una specie di manico che …

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La festa dell’uva

 di Alessandro Delli Quadri Nell’ambito dell’annata agricola, la vendemmia era la più lieta fra tutte le attività e, a differenza delle altre operazioni, riusciva a valorizzare anche mano d’opera non specialistica dando così possibilità ad una lieta comitiva di parenti ed amici di prestarsi alla raccolta dell’uva trascorrendo una serena …

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“Nonna Ada”: Tengo le mie cose

di Flora Delli Quadri “Nonna Ada”  figlia del tempo, costretta a muoversi tra pregiudizi e suggestioni,  un po’ ignorante ma sapiente, cerca di sopperire con la lettura alla mancanza di cultura ufficiale, soddisfacendo così il suo desiderio di sapere con il ragionamento e la logica..   Tengo Le Mie Cose …

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