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Tag Archives: Carruba

Semi di Carruba ovvero “Le Vainelle”

A cura di Enzo C. Delli Quadri [1] Nell’alimetazione La carruba o caruba è il frutto del carrubo, un albero sempreverde originario dell’Arabia e diffuso nelle regioni mediterranee più calde. I frutti prodotti da questa pianta sono legumi indeiscenti lunghi circa 15 centimetri e contenenti semi durissimi, rotondi ed appaiatiti. …

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