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I dolci di Anna da Villetta Barrea

di Anna Di Domenico  Questi dolci non hanno un nome particolare, né una forma predefinita e si fanno nelle feste di Natale e Pasqua, assumendo la forma a seconda della ricorrenza. Tipica del Natale è la forma capitone e/o il cuore, a Pasqua invece quella di agnello, ma ci si può anche sbizzarrire. Il capitone …

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Pare nu Spilapippe – no – Pare nu ticchie de Natale

Di Benedetto di Sciullo e Giovanni Mariano       Pare nu spilapippe (sembra uno scovolino utile a pulire le pipe) dicesi di persona molto alta, magra e dal modo di vestire sporco e trasandato.      Pare nu ticchie de Natale (sembra un ceppo natalizio) è detto di persona …

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“Il Valore del Capitale Umano” nel nostro territorio

di Danilo Di Nucci Qualche giorno fa mi è capitato fra le mani un interessantissimo scritto di Gary Becker, economista statunitense che nel ’92 è stato insignito del Premio Nobel per «aver esteso il dominio dell’analisi microeconomica a un ampio raggio di comportamenti e interazioni umane, incluso il comportamento non …

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