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Oggetti e Attrezzi

La zampogna – Storia e Video

Nel video, in fondo: Concerto di Natale delle Zampogne d’Abruzzo – Ass. Cult. Zampogne d’Abruzzo, pubblicato da VinoRosso59 A cura di Enzo C. Delli Quadri e Antonio Bini La zampogna (il cui nome deriva probabilmente dal greco symphonia) è un antico strumento musicale  in uso ancora oggi nell’Italia centrale, meridionale e in Sicilia. La …

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Ru fierre pe’ le pizzelle e lu ritrànghele

di Enzo C. Delli Quadri, Benedetto di Sciullo e Giovanni Mariano   Ru fierre pe’ le pizzelle Ricordo l’impasto che mi divertivo a preparare con mia madre. Serviva per preparare il dolce natalizio delle Pizzelle. Ricordo  uova farina zucchero olio e fiori di garofano. “N’ara essə né troppə  liendə né troppə …

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Il DDT (Flit)

di Benedetto Di Sciullo[1] e Giovanni Mariano[2] Dalla metà degli anni quaranta fu immesso sul mercato il DDT (Dichloro Diphenyl Trichloroethane) adottato sia per debellare gli insetti quali la zanzara Anofele (quella che provoca la Malaria) sia in agricoltura. L’utilizzo per uso domestico da parte delle famiglie si ebbe intorno …

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ABBRUSCACAFFE’ – TOSTA CAFFÈ

A cura di Anna di Domenico, Flora Delli Quadri, Enzo C. Delli Quadri Abbruscacaffè  1 Si tratta di un ferro sagomato alla cui estremità è posto un contenitore con una piccola apertura e relativa “porticina” dove veniva inserito il caffè da tostare, in più c’era una specie di manico che …

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La Zangola

a cura di Enzo C. Delli Quadri La Zangola Nelle visite ai caseifici dell’Altosannio è facile osservare, in bella mostra, utensili e oggetti dell’antica produzione di formaggi. Ultimamente mi è capitato di osservare nella bella “cantinola” promozionale del caseificio di Pasquo un oggetto particolare: La Zangola, riprodotta qui sopra in una mia …

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La conca e la tina

 di Flora Delli Quadri [1] In Abruzzo e in Molise questi due recipienti, che appartengono alla tradizione del rame e che erano presenti fino a qualche anno fa in tutte le case, meritano, a mio avviso,  una precisazione semantica. Quando dal Molise e dall’Alto Vastese si passa nel pescarese o nel teramano il …

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La goccia del Sangro

Dalle mani di Coccopalmeri nasce il gioiello di Scontrone e Villa È una goccia e racchiude milioni di anni di storia. È la Goccia del Sangro ed è l’opera creata dal Maestro d’arte orafa Franco Coccopalmeri in collaborazione con il Comune di Scontrone. Il gioiello è stato presentato ufficialmente nei giorni scorsi …

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