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Secondi Piatti

Coscia d’agnello “mbuttoita”

Coscia d’agnello imbottita di Carolina Orlando Dosi per 8-10 persone: Ingredienti Cosciotto di Agnello del peso di 2 – 2,5 kg Lardo di prosciutto di maiale q.b. Olio Prezzemolo Aglio Pepe Sale Preparazione Triturare il lardo di prosciutto, il prezzemolo, l’aglio, aggiungendo pepe secondo i propri gusti; mescolare ben bene. …

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