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Gastronomia

La Cicerchiata

secondo Carolina Orlando di Agnone La cicerchiata è un dolce tradizionale tipico dell’Abruzzo, del Molise e delle Marche, (proprio il territorio individuato come possibile prossima Macroregione). Più in particolare, la zona di origine sarebbe

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Zuppa Agnonese a la Santé

Piatto tipico natalizio a cura di Carolina Orlando Un’antica leggenda fa risalire la sua origine alla fantasia di un cuoco, che con i pochi ingredienti che aveva a disposizione, creò questa pietanza in onore di una Regina Francese soggiornante per alcuni giorni ad Agnone; ecco perchè la zuppa divenne ben presto …

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