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Cultura

Zuppa Agnonese a la Santé

Piatto tipico natalizio a cura di Carolina Orlando Un’antica leggenda fa risalire la sua origine alla fantasia di un cuoco, che con i pochi ingredienti che aveva a disposizione, creò questa pietanza in onore di una Regina Francese soggiornante per alcuni giorni ad Agnone; ecco perchè la zuppa divenne ben presto …

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