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Da Roccavivara con affetto – Sant’ Antonio Abate

di Mario Antenucci,  tratto dal suo libro “Pane e Vino” A Rocca, il 17 gennaio si festeggia Sant'Antonio Abate (Sand'Andònie), il Santo eremita e povero,...

La bustina di Marisa – Sant’Antonio Abate e …il maiale

di Marisa Gallo   A gennaio, quand’ero piccola, un rito avveniva a casa mia, ma direi in quasi tutte le case del mio paese, Montefalcone...

La festa del maiale (o anche fare la “festa” al maiale)

di Domenico Meo  Il maiale ha un ruolo rilevante nell’economia domestica rurale. Viene allevato dai contadini con prodotti genuini consistenti in un pastone (formato da acqua...

Gli anni 60: Divertimento, socialità, spettacoli crudi

Questo scritto di  Antonia Anna Pinna fa parte del racconto “Se Nevica" Ci si divertiva Mio nonno, dopo quelli del bar, fù il primo del paese...

Com’eravamo – L’educazione delle donne

Questo articolo è tratto da libro “Tradizioni popolari di Agnone” di Lucia Amicarelli e “Folklore di Agnone” di Michele Di Ciero, libro curato e...

La salciccia e le salcəccellə pə rə citre

Ricordi di Esther Delli Quadri La salsiccia e le salciccelle per i bambini.  Nel Racconto si incontrano questi termini. Per facilitarne la lettura è qui riportato il loro...

Sant’Antonio Abate, 17 gennaio, il maiale, i fuochi.

di Domenico Meo L’inverno nel mondo agricolo è contraddistinto da un periodo di stasi. Dal solstizio d’inverno all’equinozio di primavera, si assiste ad una...

Fasciuoli e cotiche

di Benedetto Di Sciullo e Giovanni Mariano INGREDIENTI (per 4 persone) 600 grammi di cotiche di maiale; 200 grammi di fagioli cannellini secchi; 150 grammi di sugo di pomodoro; 40...